米酒汤圆的做法
米酒汤圆是一种美味的食物,它不仅增加了汤圆的软烂程度,还有助于我们的消化,接下来就给大家介绍一下米酒汤圆的简单做法吧。
一、制作米酒汤圆的原料:
1、主料:甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克。
2、辅料:桂花蜂蜜。
二、米酒汤圆的做法:
1、 甜酒和水混合,一起入锅烧开。(米酒大约以1:2的比例兑水煮开)
2、水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点,汤水浓稠一点的多煮一会儿。
3、盛碗待汤圆稍凉后,加入桂花蜂蜜即可。
提示:米酒里还可以加鸡蛋,随自己喜好。加桂花蜜时,米酒放温了再加,以免破坏蜂蜜的营养。大家是不是口馋了呢,赶快试一试吧。