在茶园内建养猪场，无疑是循环农业的一个成功案例。记者了解到，这样的有益做法正在安溪兴起。
安溪县桃舟乡桃源有机茶场从前几年开始就在茶园内养山羊，山羊在山上吃草，成为天然“除草剂”；一到傍晚，羊就会自己回到羊圈之中，无须人工管理。“山羊到处排便，它们的大便若是排在茶园内，就无须收集，而是让其被慢慢分解成养分；若是排在羊圈内，就会被收集起来，与茶梗、茶末一起发酵，转化成有机肥。”茶场技术人员*金水说，这些羊粪被当成茶园的肥料。最近，桃源有机茶场正准备参照以色列立体循环农业的先进经验，对现有模式进行升级。茶场负责人汪健仁告诉记者，除了山羊外，他们还将在茶园内养猪，羊和猪产生的粪便经过发酵和微生物分解后，将被用于种菜或给茶园施肥。但这些粪便在用于施肥后，会残留部分难以分解的纤维。茶场内有个大池塘，里面将养各种各样的鱼，粪便纤维会被收集起来，作为鱼食放入池塘中。“如此一来，猪羊产生的粪便将实现%有效利用”。此外，池塘的淤泥也可以作为肥料。
除了桃源有机茶外，新康、蜈蚣山等茶企也在茶园内养殖山羊或蚯蚓，尝试循环农业。“再利用、减量化、资源化”原则是循环农业的“3R”原则，目前，世界各国都结合其资源特征、产业结构，发展了多种循环农业模式。业内人士认为，发展现代生态循环农业，必须将种植业、养殖业和农产品加工业有机结合，科学使用农业生产资料，形成上下游产品和废物再利用循环链，既减少农业向系统外输出污染物，又能使生产成本降低、产品增值、产业增效，从而保护生态环境，发展农村经济。但循环农业要得以发展，还必须使“种、养、加工”有机结合，必须体现经济效益，通过循环经济建设，提升产业生产水平和科技含量，提高农产品品牌形象和价值。这也是现代农业的发展方向。（节选自年6月12日《泉州晚报》，原题：茶山试水循环农业，记者：谢伟端陈小阳）
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