李金登,安溪县虎邱人,系泉州市劳动模范、泉州市技能大师、国家一级评茶师、茶叶工程师、茶园管理师、中国茶业领*人物、安溪县优秀*员、荣获安溪县五一劳动奖章,中国茶叶流通协会会员,泉州市茶叶学会理事、安溪县茶叶协会副会长、安溪县茶叶质量审评评委库评委、安溪县茶叶质量审评鉴定小组成员、安溪县茶叶协会湖上分会顾问、虎邱镇扶贫协会常务副会长、安溪县农民讲师团成员、茶园管理师泉州市技艺红人、茶叶加工工程师、国家级非遗乌龙茶(铁观音)制作技艺传承人、安溪县新型职业农民,安溪县虎邱罗岩*金桂研究会荣誉会长、安溪县有机茶协会成员。
李金登大师在做茶。精研“闻香识茶”法带动一方茶农脱贫
李金登生于安溪名优品种茶*金桂、雪梨发源地,曾任乡村代课教师,年3月,进入村办茶企雪香茶厂,参与茶叶制作,熟练掌握乌龙茶传统技法,深入探索安溪铁观音“看青摇青,树叶成金”祖传秘诀。同时,痴迷于发源当地的*金桂、雪梨茶,潜心研究通过抓住空气中的香气来进行摇青的技法,悉数传授给当地茶农,从而积极保护弘扬名优品种茶*金桂、雪梨茶。
年,李金登注册成立香都茶叶专业合作社,发扬安溪铁观音传统技法,进一步将闻香制茶的方法进行研究透彻,发明创设安溪铁观音“闻香识茶”法,便于制作出观音韵明显的好茶,获得成功后,在合作社户茶农社员中广泛传播,带动多亩铁观音茶园制作优质铁观音,直接带动了万名动茶农脱贫致富。
在香都茶叶专业合作社发展期间,李金登极力扩张茶叶制作空间,带领社员,建设0平方初制加工厂房,统一打出“雪梨园”品牌。同时,通过建立制度严格的有机茶追溯平台,规范发展旗下亩有机茶园,不断将安溪铁观音“闻香识茶”法发扬光大。年,安溪县建设国家级有机示范县之际,该有机茶园作为重点评估对象之一,受到评委专家一致好评,获安溪县委县*府颁发“安溪铁观音有机茶发展贡献奖”。
大师归来载誉无数培养了新一代大师
在首届安溪铁观音大师赛中,李金登凭借用心做茶,勤于专注,荣获大师称号,并获得万大师研究经费,所制代表性茶品拍出万元人民币/斤,悉数捐献给安溪县扶贫开发协会。李金登系安溪县香都茶叶专业合作社理事长、工会主席,带头带动社员多户发家致富,长期到安溪茶企茶村讲课,传授安溪铁观音传统制茶技艺,受益近多茶农。年,培养出一位安溪铁观音大师陈艺峰。
李金登先后荣获清香型安溪铁观音县级优秀奖,民间老铁斗茶赛银奖,海丝之路茶王争霸赛清香型铜奖,日春茶业清香茶王赛第二名,县级审评、拼配大赛三等奖,安溪铁观音有机茶发展贡献奖,安溪县虎邱镇年制茶赛二等奖。年12月,泉州市总工会授予“名师带高徒好师傅”称号。旗下香都茶叶专业合作社荣获县、市、省级农民合作社示范社,入选省“依法经营诚信服务”单位。
引领茶产业发展潮流以树立标杆为己任
年2月,李金登站位互联网时代风口,积极注册“李金登”“九崖山”“千亿味道”“欣金梅”“八羊”等商标,线上线下全面拓展,指导当地多名茶农,树立“长久经营,诚信卖茶”理念,发展茶叶电商品牌。通过多年来品牌建设,清香型、浓香型、陈香型、有机系列“雪梨园”安溪铁观音品牌茶品形成体系,雪梨、*金桂、本山、毛蟹、金观音、梅占、乌金桂等安溪特色名茶产品,也是拥有了广泛客户群体。雪梨园系列茶品畅销省内晋江、厦门、漳州,以及北京、上海、山东、广东、香港等地,广受各地茶人茶客的好评和赞誉,更有外地茶客循香千里而来,参与安溪铁观音采制体验等。
年起,李金登与华虹茶业深度合作,受聘公司茶叶制作技术核心,参与影响百万茶农的“联作制”模式建设,构筑“自愿组合、相互监督、捆绑签约”为原则的茶叶质量可追溯体系,该模式推广到安溪千家茶叶合作社,影响广泛。年前后,高建发庄园全面建设期间,作为总顾问,直接带队参与建设茶叶品种园、乌龙茶种质资源圃、节水灌溉示范区、种植模式区、生产示范区、茶文化休闲区、场部及加工区、特色茶文化鉴评小屋等,力促该庄园获评安溪十大金牌茶庄园,力推安溪茶旅“庄园化”,引领行业标杆。
致力传播安溪茶文化借助茶力量做公益
牢记四心,秉承传统茶人社会责任,李金登长期深入全国首个乌龙茶质量安全示范区——虎邱镇18个行*村的安溪茶企茶村,讲茶课授茶经。几年来,讲茶超多场次,受益茶农近人。
作为安溪民间斗茶交流协会常务理事,李金登经常性参与指导多家安溪茶商茶店的安溪茶人,开展各种茶叶的审评、拼配工作。与央视、新华社、中新网、新浪网、福建电视台、泉州晚报、泉州电视台、安溪报、安溪电视台等全国、省、市、县近家各级各类主流媒体保持着沟通联系,热心助推传播安溪茶产业的好声音。
李金登还自建“斗阵来泡茶”民间斗茶平台,开设了安溪铁观音茶文化传播网站,开通了“大师讲茶堂”“雪梨园”自媒体平台,安排专人负责,全面传播安溪茶文化。事茶之余,热心社会公益事业,